臺商黃廖美淑：與漳州農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)同互饋

　　東海冷凍食品的員工在加工黃秋葵。(資料圖片)

　　68歲的臺商黃廖美淑，是東海冷凍食品有限公司董事長。最近，她正忙著把關新設備調(diào)試，還抽空遠赴越南考察芒果生產(chǎn)基地，為試產(chǎn)芒果干做準備。順利的話，這家常年以冷凍蔬菜出口為主業(yè)的臺企，將在春節(jié)后，推出首款面向內(nèi)銷市場的產(chǎn)品。黃廖美淑將這次試水，視為又一個新起點。

　　1991年，黃光仁與黃廖美淑夫婦將臺灣農(nóng)業(yè)經(jīng)驗帶到漳州，成立了第一家入駐角美工業(yè)綜合開發(fā)區(qū)(現(xiàn)為漳州臺商投資區(qū))的臺企。“當時的臺灣正處于人工等要素成本高漲、產(chǎn)業(yè)轉移的時期。”黃廖美淑回憶說，而同緯度的漳州有著與臺灣相似的自然與人文條件，故丈夫將其作為投資的不二選擇。

　　黃光仁首先引進了毛豆產(chǎn)業(yè)。那時的角美，還是個以水稻種植為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)。“種一年毛豆的收入等于種十年水稻。”在東海的帶動下，當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)歷了一場關于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的啟蒙，并大規(guī)模轉產(chǎn)，角美也迅速成為大陸重要的毛豆出口基地。鼎盛的時候，東海每年向日本出口速凍毛豆近7000噸，在日本市場占有率約十分之一，日本蔬菜批發(fā)市場速凍毛豆的每日開盤價，一度以東海的報價為基準。

　　2000年，黃光仁不幸去世，曾經(jīng)的家庭主婦黃廖美淑接手東海食品。沒有想到，第二年，東海受農(nóng)殘標準等問題影響，遭遇了創(chuàng)業(yè)以來最大的危機，出口量大幅下降。

　　“建設標準化種植基地，實行嚴格的農(nóng)殘管理，引入可追溯機制，實行標準化生產(chǎn)。”黃廖美淑說，如今已成常態(tài)化的生產(chǎn)模式，在當時無異于一場農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程再造。首先要做的就是教育和改變奉行經(jīng)驗主義的傳統(tǒng)農(nóng)民;其次為了影響更多從業(yè)者，黃廖美淑還與地方商檢部門合作，普及國外市場訊息、農(nóng)殘標準與操作規(guī)范等。2006年，日本肯定列表制度正式實施，東海出品的毛豆符合所有農(nóng)殘標準，重回日本市場。

　　用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念帶動一方發(fā)展、農(nóng)民增收，這是黃廖美淑的初心所在。2010年，東海走出角美，在龍海市東園鎮(zhèn)引進黃秋葵種植。如今，東園已經(jīng)成為聲名遠播的大陸黃秋葵主產(chǎn)區(qū)，全鎮(zhèn)黃秋葵種植面積超過6000畝，年產(chǎn)量3萬多噸。

　　對于龍頭企業(yè)的帶動作用，東園鎮(zhèn)南邊村鵝浪山農(nóng)業(yè)合作社負責人甘鱺魚感觸很深：“我們發(fā)展黃秋葵，就是源自東海的帶動，只有符合出口標準，才能賣出好價格。目前合作社的黃秋葵，都能達到出口日本的標準。”甘鱺魚告訴記者，目前合作社內(nèi)黃秋葵種植面積有20余畝，畝產(chǎn)萬斤，收購價最高可達到每公斤14元。

　　東海的創(chuàng)業(yè)故事即將走到第28個年頭，但黃廖美淑認為，這只是另一個起點。老而不休的黃廖美淑喜歡與“臺二代”們探討東海的遠景。立足在地化特色，專注高端定位，開拓內(nèi)銷市場，是他們的主要思路。盡管還沒有具體而全面的商業(yè)計劃，但可以確定的是，“未來，漳臺農(nóng)業(yè)將有更多深度互動”。(福建日報記者 張輝 通訊員 周志榮)