榕舉辦“福之州·青之運(yùn)”飯店企業(yè)服務(wù)技能大賽

　　福州新聞網(wǎng)7月2日訊 (記者 邱陵)作為第一屆全國(guó)青年運(yùn)動(dòng)會(huì)開(kāi)幕倒計(jì)時(shí)100天系列活動(dòng)的首場(chǎng)活動(dòng)，“福之州?青之運(yùn)”福州全市飯店企業(yè)服務(wù)技能大賽，7月1日-2日在福州旅游職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校舉辦。

　　大賽以推動(dòng)第一屆全國(guó)青年運(yùn)動(dòng)會(huì)接待飯店服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)，進(jìn)一步提升接待飯店的服務(wù)技能水平，增強(qiáng)飯店企業(yè)服務(wù)青運(yùn)會(huì)的責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，提升全市飯店企業(yè)的服務(wù)水平和員工的綜合素質(zhì)，充分展示接待飯店整體行象，為青運(yùn)會(huì)接待熱身造勢(shì)。

　　據(jù)悉，大賽共有來(lái)自福州市的35支代表隊(duì)共105名選手參賽，設(shè)中餐冷拼、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)和中式鋪床4個(gè)比賽項(xiàng)目，涵蓋了目前福州飯店主要的服務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容。

　　經(jīng)過(guò)2天的激烈角逐，來(lái)自福州西湖大酒店的莊雅琴獲得中餐冷拼比賽一等獎(jiǎng);來(lái)自福建國(guó)惠大酒店的陳艷君獲得中式鋪床比賽一等獎(jiǎng);來(lái)自福州大飯店的張小玉獲得中餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽一等獎(jiǎng);來(lái)自福州大飯店的陳厚陽(yáng)獲得西餐宴會(huì)擺臺(tái)一等獎(jiǎng)。福州大飯店以團(tuán)體總分372.1分獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

　　本次賽事由第一屆全國(guó)青年運(yùn)動(dòng)會(huì)福州市執(zhí)委會(huì)主辦，福州市總工會(huì)、福州市旅游局、福州市商務(wù)局協(xié)辦，福州市旅游協(xié)會(huì)、福州旅游職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校、福州市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)承辦。