中新社合肥10月7日電 題：臺灣母子扎根安徽架起兩岸交流“橋梁”

臺灣香腸、三杯雞、鹵肉飯……一道道地道的臺灣美食連接起兩岸之間血濃于水的感情。今年25歲的臺灣青年臧泳榮在安徽省馬鞍山市開了一家臺菜餐廳，“一家親”的店名是他在皖扎根創業的切身感受。

臧泳榮畢業于南京師范大學，他創業的初衷來自于大學時的一次參觀。2016年，在馬鞍山政府部門的邀請下，臧泳榮作為臺灣青年代表來到馬鞍山參觀考察，了解當地發展情況。臧泳榮在參觀考察的過程中發現，馬鞍山有非常多的臺企和臺商，卻沒有一家正宗做臺灣菜的餐廳，于是便萌生了開一家臺菜餐廳的想法。

說干就干，憑借著對創業的熱情，大學畢業后，經過一年的籌備，2019年6月13日，臧泳榮創辦的“一家親”臺商餐廳在馬鞍山臺商居住集中區開業。“我們服務的理念是臺灣的人情味，希望通過臺灣的美食和文化，讓兩岸同胞在此相遇，增進彼此之間的感情。”臧泳榮告訴記者，整個餐廳的布置非常具有家的感覺，店內八成的原材料直接從臺灣運過來，從菜品到服務都是正宗的臺灣風情。

事實上，臧泳榮的創業之路離不開母親邱素蕙的支持。來自臺灣基隆的邱素蕙在大陸工作生活已有18年時間，作為臺灣淡江大學華東校友會會長、馬鞍山市臺商協會副會長，如今的她將絕大部分精力放在了兩岸文化教育交流上。

邱素蕙告訴記者，在大陸工作生活的這些年，她深刻感受到大陸的巨大變化和快速發展。為了能讓更多臺灣同胞認識和了解大陸，她帶著兒子共同促成了許多皖臺之間的交流活動，包括兩岸創新、創業競賽和高校交流等。

據邱素蕙介紹，從2019年開始，她就為安徽地區的高校與臺灣淡江大學搭建溝通交流平臺，先后組織策劃了包括皖臺青年三創交流研討會、皖臺創富青年交流營、第八屆皖臺物聯網研討會等活動。

“青年是最具潛力、最具成長性的群體，我希望用自己的經驗，幫助他們在大陸創新創業。”邱素蕙表示，在她的影響下，她的兩個兒子都是在大陸讀的大學，畢業后也都投入到兩岸文化交流上，這讓她感到非常驕傲。

談到未來的規劃，邱素蕙表示，她希望能帶動更多臺商、臺青、臺胞走進安徽，幫助臺灣青年在安徽創新創業，促進更多的合作項目落地；同時組織策劃更多推動兩岸文化交流的活動，尤其是推動兩岸青年在文化交流上的傳承和接力。

據了解，截至目前，安徽省共有海峽兩岸產業轉型轉移示范基地、海峽兩岸青年創業基地、臺灣工業園、臺灣農民創業園等各類涉臺園區19個，在安徽創業就業的臺商、臺青3000余人。（中新社記者  張俊）